Le triste spectacle d’une place du marché à 14h est bien connu : cagettes, restes de nourriture et sacs plastiques sont empilés à même le sol ou dans des bacs. Comment progresser dans le tri et même parvenir un jour à des marchés zéro déchet ? Cet atelier de réflexion animé par des designers spécialistes des méthodes d’innovation participative réunira experts, usagers et collectivités pour imaginer ensemble des solutions.
