Coordinateur du Réseau, Compostplus
Réseau national pour la collecte et la valorisation des biodéchets.
Directeur scientifique, Zero Waste Europe
Enzo Favoino est un expert technique et chercheur à l'Ecole Agricole du Parc de Monza (Scuola Agraria del Parco di Monza). Il dispose d'une longue expérience en matière de gestion des déchets, ainsi que s'agissant de la réglementation européenne. Co-fondateur du Réseau Européen du compost (European Compost Network), il est aussi coordinateur du Comité scientifique du Centre de Recherche Zero Déchets en Capannori, et Directeur...
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Élu en charge de l'environnement et de la gestion des déchets, Ville de Parme
Nommé adjoint au maire en 2012, il a appliqué le système de collecte des déchets porte-à-porte dans toute la ville de Parme, pour atteindre en moins de 3 ans, 72% de collecte séparée. Il a aussi appliqué (première fois, dans une ville de taille moyenne en Italie) le "pay-as-you-throw" système rendant possible pour la majorité des citoyens de réduire la facture des déchets. Il est également responsable de la mobilité sur lequel...
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Président Fondateur, Moulinot Compost et Biogaz
Stephan Martinez est restaurateur et fondateur de l'entreprise "Moulinot Compost et Biogaz", qui collecte séparément les biodéchets pour les valoriser. Prestataire de la COP21 ou encore du salon de l'agriculture, c'est lui qui collectera les biodéchets produits lors du Festival Zero Waste.
Porte-parole, Recology
Robert Reed est porte-parole de Recology, la coopérative en charge de la collecte et du traitement des déchets pour la ville de San Francisco.
