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Friday, July 1 • 5:00pm - 6:00pm
Les lauréats de la bourse décollage Zero Waste présentent leurs solutions

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Depuis 2015, Zero Waste France propose la bourse décollage Zero Waste (entre 500 à 5 000 €). Ce dispositif doit permettre à un porteur de projet en phase de recherche et développement de débloquer un frein technique ou réglementaire, les résultats des études menées étant alors en open-source. Ce dispositif est rendu possible par le soutien de la Fondation Daniel et Nina Carasso.

Venez découvrir les projets de la bourse : 

- Consigne Rhône Alpes : étude pour lavage de bouteilles en Rhône-Alpes, qui permettrait le retour d’emballages consignés sur le territoire

- Je m’appelle Reviens : analyses pour l’aptitude au contact alimentaire de sacs réutilisables pour faciliter l’achat en vrac

- ZEBU : expérimentation de pousse de champignons sur des drêches (résidus de brasseries)

- Confitures RE-BELLES : cahier des charges pour fabrication de confitures à partir d’invendus alimentaires dans une cuisine mutualisée

Moderators
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Laura Caniot

a, a
Passionnée de solutions, j'aime échanger avec les entrepreneurs zéro déchet. Ceux qui permettent de réduire les déchets, avant même l'étape recyclage, sont l'avenir, c'est certain : vrac, consigne, couches lavables, réemploi, compostage ... Ensemble donnons la place qu'ils méritent à ces sujets, dans l'esprit des citoyens, des collectivités, des politiques et des autres entrepreneurs !
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Sophie Suel

Appui aux entrepreneurs zéro déchet, Zero Waste France
Chargée de mission Entrepreneur zéro déchet chez Zero Waste France depuis quelques mois, passionnée de solutions alternatives.

Speakers
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Fanny Allorent

Fondatrice, Pack&Vrac
Exerçant dans les métiers du packaging depuis plus de 10 ans, Fanny Allorent est fondatrice de Pack&Vrac, projet qui propose des solutions d'emballages durables, compétitives, attrayantes et respectueuses de l'environnement.
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Colette Rapp

Fondatrice, Confiture Re-Belle
Colette Rapp est la fondatrice de Confiture Re-belle. Le projet a pour but de sensibiliser au gaspillage alimentaire et d'en limiter la portée en produisant des confitures avec des fruits considérés comme pas assez beaux ou assez gros pour être vendus.
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Alain Vigier

Fondateur, Oléo Déclic
Oléo-Déclic propose un service gratuit de collecte des huiles alimentaires usagées à destination des professionnels de la restauration.
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Bruno Vitasse

Directeur et co-fondateur, Zone-AH!
Zone-AH! est une association loi 1901 qui accompagne la cr


Friday July 1, 2016 5:00pm - 6:00pm
Chapiteau - Scène principale Cabaret Sauvage, Parc de la Villette, Paris 19e