Ingénieure en génie des systèmes industriels, Manon Carre exerce au sein d'Alterinnov, entreprise spécialisée dans la recherche de solutions environnementales plus particulièrement sur le recyclage des déchets et la gestion de projets complexes en France et à l’international. Co-fondatrice de "partage ton frigo", elle a travaillé sur la valorisation des déchets organiques ou les déchets d'ameublement. Elle réalise actuellement un état des lieux des initiatives des commerces en vrac, et analyse ses impacts environnementaux.
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